PASCAL CHASSAIGNE
Agriculteur - Eleveur de bovins
Nos produits
La race Hereford
"Vous garantir la haute qualité ..."
Nos produits sont issus de circuits courts et locaux. Nous vendons nos produits exclusivement fabriqués à la ferme. Nous garantissons une totale transparence dans la traçabilité de nos produits afin de vous proposer une viande de qualité.
Différentes ventes de colis de viande Hereford sont effectuées au cours de l'année. Nos colis sont composés d'un échantillonnage complet des pièces de bœuf (griller, mijoter, bouillir, rôtir). Les pièces sont pesées et conditionnées sous vide afin de faciliter leur conservation et leur utilisation.
Étiquetage de nos produits : fiche explicative qui retrace avec précision la race et l'origine de l’animal dont est issue la viande.
Mise sous vide de nos produits en portion individuelle : une qualité et une conservation optimale au réfrigérateur.
Nous contacter
Agriculteur -
Eleveur de bovins
Nous vous proposons tous les mois à la vente, des caissettes de 5kg ou 10kg constituée de toutes pièces de boeuf (beef, basse côte, rosbeef, bourguignon, faux filet, pot au feu, braise, jaret). À 16,00€ le kg.
Cette race très rustique est élevée exclusivement au foin et à l'herbe pâturé, ce qui lui donne une chaire tendre et persillée, considérée comme une viande haute de gamme.
Vous pouvez commander entre le 1er et le 15 de chaque mois pour livraison la semaine après le 15. Pour commander votre colis il vous suffit d'envoyer un sms ou un mail aux coordonnées indiquées.
Les livraisons s'effectuent en local (rayon de 50 km), par nos soins. Pour des distances plus éloignées, via le service Cronofresh avec des frais de port supplémentaires.
